食品安全动态
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江苏省如皋市市场监管局如城开展肉成品出产环
近日，严控出产泉源，本次查抄以辖区卤肉等熟肉成品出产小做坊为查抄沉点，一是查抄把控原辅料供应。查抄肉成品出产加工小做坊进货检验环境，检验...
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熟肉成品的“平安暗码”国标为你逐个揭秘
怕没煮熟？像卤肉、烤肠、发酵火腿的加工温度、湿度和时间都有精准要求，既要熟透，又不会煮太老而丢失养分，你咬到的每口软烂，都要算好温度、湿...
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力德福科技｜HPP肉成品兼具甘旨和健康双体验
鸡脆骨的价值是脆嫩口感、低脂肪高卵白，但保守加工存正在痛点：高温杀菌导致脆度流失、腌制入味慢、常温存储期短等。力德福HPP杀菌设备通过压力感...
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强化冷链食物市场监管
本报讯 （记者 王洋） 近日，离石区市场监视办理局积极采纳办法，精准无效地防控疫情，守护苍生舌尖上的平安。 为确保冷链环节阻断新冠病毒，市场监...
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关于即食实空包拆肉成品的消费提醒
甘旨便利的即食实空包拆肉成品（如鸡架、酱卤肉等）成为现代消费者的热选食物，但因加工发卖、家庭食用等环节措置不妥，可导致肉毒梭菌正在厌氧中...
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呼伦贝尔市市场监管局开展食物平安监管培训
中国质量旧事网讯 为鞭策处所特色食物财产高质量成长，提拔区域特色食物财产合作力，呼伦贝尔市市场监视办理局举办肉成品出产企业及小做坊食物平安...
